每天最早來到角孩子基地的孩子，都習慣打了招呼後，走進廚房看看今天晚餐煮什麼。

貼心的角孩子走入廚房都會問一句：「紅豆/長頸鹿，需要幫忙嗎？」我們當然歡迎也感謝孩子們的貼心，因此也會請他們協助某些步驟，例如今天孩子協助幫忙的就是切豆皮、倒水、開火、放入魚塊。

在過程裡我們會先示範一次給孩子們看，告訴他正確拿刀的方法以及眼睛必須注視的下刀位置，最重要的是預防切到手的貓抓。也告訴孩子輕輕的放入魚塊，才能不被燙到，要是因為害怕燙到用丟的，反而容易受傷

孩子擁有很強的學習力，卻常常缺乏學習的機會，適度的放手讓孩子們勇敢嘗試，會發現他們其實比我們想像的更厲害哦！謝謝角孩子，今天的魚湯和芹菜炒豆皮非常美味哦